油用牡丹产业如何一直火下去？突破口在哪里？
油用牡丹产业发展的突破口在哪里？在研发高附加值产品上。目前发展油用牡丹产业已上升到国家战略，加速推动油用牡丹产业发展就要不断推陈出新，提高油用牡丹产品附加值，增加产品科技含量，以“技”取胜。深加工产品占据市场推动产业前进，立于经久不衰之势。提高油用牡丹产品附加值，增加产品科技含量，是发展油用牡丹的关键所在。
助农致富增收
把油用牡丹比作农民的“摇钱树”一点也不为过。
牡丹籽油的成功开发，对于我国食用油现状既是雪中送炭，又是锦上添花。雪中送炭是指牡丹籽单位面积产量高、出油率高；锦上添花是指牡丹籽油营养价值高。据国家粮油质量监督检验中心检测，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量在42%以上，（西北紫斑牡丹α-亚麻酸含量高达49%）明显高于其他食用油。用在医疗保健上，它又是保护人类健康的“植物脑黄金”。
油用牡丹为多年生灌木，栽植种苗后第2年开始结籽，第三年至第四年进入盛产期，结籽盛产期30—40年，管理成本极低。盛产期每亩地每年结籽200公斤以上，按目前市场平均价格每公斤15元计算，牡丹籽亩收益非常可观，是玉米、大豆、棉花等传统作物的5倍多。此外，牡丹籽加工还具有很高的附加值。

牡丹深加工产品的上市，改变了原来牡丹单一的附加经济效益与价值，在原来药用、观赏的基础上提升其利用价值，国家又将牡丹籽食用油规定为中国国油，如此良好势头，投入种植油用牡丹的确是很有“钱景”的。

小小牡丹的巨大价值，不仅附加值高，生态效益更好，而且还能让农民增收致富。在甘肃永登县新昌村，牡丹成为农民名副其实的“摇钱树”。该县在2015年10月在兰州新区管委会相关协调努力下，甘肃中川牡丹产业有限公司在新昌村开展了油用牡丹种植精准扶贫项目。首期422亩油用牡丹快速实现落地，57户农民成为村里第一批牡丹种植户。由于缺乏富民产业，长期以来，村里还是以种植小麦、玉米等传统作物为主，大多数村民每亩地的年收益不过七八百元。对于新昌村的村民来说，种植油用牡丹，3100元的流转承包费，对于长期种植传统作物的农民伯伯来说已经是一笔不菲的收入了。并且种植面积还要在今年秋季翻几番，势在将农民脱贫致富与改善生态环境相结合。