一粒牡丹籽的油可能优化国民膳食结构并减少对进口食用油的依赖。日前，在“牡丹之都”山东省菏泽市召开的“全国油用牡丹产业发展专家座谈会”上，来自林业、农业、质检等领域的专家学者共同为我国油用牡丹产业发展建言献策。

据中国林业经济学会理事长、国家林业局原副局长李育材介绍，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，是兼具生态、社会和经济效益的植物。大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境等都具有十分重要意义。

据了解，卫生部已正式批准牡丹籽油作为新资源食品。国家林业局将菏泽列为全国油用牡丹生产基地试点区。截至目前，全国油用牡丹种植面积近100万亩，牡丹籽年产量5785.5万公斤，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。各省市油用牡丹发展规划相继出台，如山东省计划到2020年发展油用牡丹800万亩，仅菏泽市就发展200万亩;甘肃省计划到2020年发展104万亩。

专家建议，要从政府角度加大对油用牡丹产业的扶持力度，如把扶持油用牡丹产业发展政策纳入国家强农、惠农政策范围，对油用牡丹种植实施补贴;将油用牡丹产业纳入国家种植业保险范畴，并给予政策性保险补贴。要加强科技创新，使油用牡丹与其他植物间作套种;加大良种推广力度，全面推进牡丹产业化发展。要着力于研发牡丹籽油深加工技术，综合开发高级营养品、保健品与药物，走高科技发展路线，同时要抓好示范带动，有序发展。