3月25日，中国牡丹产业发展高峰论坛将于2014年春季糖酒会期间在成都举办。

相关统计数据表明，2012年，我国进口橄榄油、豆油等成品食用植物油960万吨，进口总额达到485.5亿美元。中国高端食用油对外依存度已超过60%，如何破解这一难题?近日将在成都举办的中国牡丹产业发展高峰论坛将深入探讨这一问题。

牡丹能否形成一个大的产业链，此前可能较少有人关注。但最新研究表明，牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中α-亚麻酸占40%，多项指标均超过棕榈油、橄榄油等国外高端食用油，被国内外专家称为“植物油中的珍品”，而牡丹籽油产业的崛起将从根本上改变国内高端食用油对国外的依赖，引领国内高端食用油新格局。

2011年3月，牡丹籽油被列入山东省油料产业振兴规划，同期牡丹籽油被原国家卫生部批准为新资源食品;2012年，山东省政府出台《山东省油料产业振兴规划》,将菏泽市列为三大新开发油料基地之一;2013年11月26日，习近平总书记到荷泽尧舜牡丹生物科技有限公司牡丹产业园视察。据了解，尧舜牡丹已开发出国色坊牡丹籽油、齿度牡丹牙膏、东方国色面膜等产品，以荷泽尧舜牡丹为龙头的牡丹产业开发正在蓬勃兴起。

据中国牡丹应用研究所专家介绍，牡丹浑身是宝，牡丹花瓣能提取精油、花蕊可做茶、根能入药，籽能榨油，开发价值和产业前景不可估量。因此，当前牡丹的产业链价值开始迅速凸显。从药用到观赏、再到牡丹的深加工，整个产业链涉及医药、日化、食品、生态农业等九大领域。而牡丹的有效成分能够通过深加工转化成的产品,每一个都可能形成千亿元的产业规模。