秋高气爽，暖阳高照。

9月18日这天下午，曾秀丽像往常一样，一上班便往实验田里走。她要去看看到目前为止“油用牡丹”的成活率、生长及结籽等情况。

“‘油用牡丹’具有抗寒、抗旱、病虫害少、耐贫瘠和耐粗放栽培等特点，适宜在拉萨、林芝、山南、昌都等地的荒坡荒滩栽培。”作为区农牧科学院蔬菜研究所“油用牡丹”荒地栽培技术的负责人曾秀丽边走边告诉记者。

曾秀丽说，研究所从2007年开始在各方的支持下进行了牡丹的引种栽培、花期调控、新品种选育、花色素分析、遗传多样性分析、传粉生物学等应用基础研究。8年来开展了西藏野生牡丹的资源收集、评价和远缘杂交研究，在高海拔牡丹的栽培、驯化、选育种等方面积累了重要的品种资源和技术基础，现有包括观赏和油用的西藏野生、西北和中原牡丹、芍药品种共10万余株。

“像紫斑牡丹、凤丹都是引进的，西藏本地的品种主要是大花黄牡丹和黄牡丹。”在研究所的实验田里，曾秀丽一一向记者介绍目前“油用牡丹”的生产和研究进展情况。“紫斑牡丹、西藏大花黄牡丹、黄牡丹已在拉萨栽培3—6年，生长开花结实正常，牡丹果实能正常成熟；凤丹在拉萨现为幼树期，部分植株已开花结实，但露地栽培的牡丹果实每年截至10月10日仍然在转色期，只有部分变为褐色并开裂。”

关于“油用牡丹”在西藏生产的前景和优势，曾秀丽说，牡丹花色艳香气浓郁，正常花期正值西藏旅游旺季，发展适应不同气候特点的“油用牡丹”不仅能推动西藏旅游业的发展，牡丹籽榨油更是目前油料植物的新星，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达49%以上。目前，仅山东、河南、陕西和甘肃等地能少量生产以紫斑和凤丹牡丹为原料的牡丹油，每500克的价格在1000—3000元，产品供不应求。

而我区主要河谷农区光、温、水资源丰富，部分地方非常适合牡丹的生长，特别是黄牡丹和大花黄牡丹资源在国内外都十分罕见和珍稀，具有广阔的开发前景。因此，积极开发适应西藏气候的“油用牡丹”资源，不仅可以局部缓解我国食用油主要依靠进口的现状，还可以通过充分利用西藏得天独厚的自然条件，发展这一特色产业 ，从而促进农牧业结构调整、增加农牧民收入。

采访中，看到自己杂交育种的牡丹终于结籽成熟，曾秀丽宝贝似的把种子捧在手里，满脸高兴地说：“这么大一株才结了这么几个种子，真是太不容易了，每一颗种子说不定就是一个新品种。”对于未来我区“油用牡丹”的发展，曾秀丽充满期待。

摘自西藏日报（2016年9月27日）