说到牡丹，大家的第一反应是“花王”，极具观赏价值，然而在甘肃兰州，有这样一家企业，从牡丹的营养价值入手，经过多年研究与探索，在食用、药用、保健等多个领域都开发出了广阔的发展前景，它就是中川牡丹产业集团。

浑身是宝的原材料 

据介绍，牡丹为多年生落叶灌木，属木本植物，原产于中国长江、黄河流域的山间或丘岭中。据《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。从南北朝开始，至今在我国已有1500年的人工栽培历史。牡丹的根皮可入药，即中药丹皮，具有清热凉血、活血散瘀的功效。

中川牡丹坚持把企业转型与脱贫攻坚紧密结合起来选择发展农业产业，通过走访调研中国林大、东北林大、西北林大、国家林业局等专业院校和专业部门，历经很多年，最后确定了可行、可盈、可持续的油用牡丹产业。

1993年10月，甘肃中川牡丹产业有限公司正式成立；2009年，中川牡丹研究所经过深入研究，出具了牡丹籽油的科学检测报告，揭示出牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量达92%以上，α亚麻酸含量高达49%的事实；2012年，《中川牡丹产业有限公司牡丹籽油企业标准》通过甘肃省质量监督管理局的认定，为全国牡丹籽油产业树立了行业标杆；

2014年，与西北农林科技大学，东北林业大学，甘肃省林业推广站等单位共同承担了国家林业公益性行业科研专项，负责“干旱地区油用牡丹定向培育技术研究与示范推广”子课题，建设油用牡丹高产优质规划化示范基地，并完成相关旱区栽培技术的科学研究；2014年，承担甘肃省林业厅“甘肃油用牡丹良种繁育基地”建设项目，并积极开展“北方1000家油用牡丹种植基地产业联盟”的建设活动；

据介绍，油用牡丹耐干旱、耐贫瘠、耐高寒，还不需要换茬，能够有效减缓土壤板结沙化，尤其是栽植时不用浇水，成活率达98%以上，特别适合中川这样的干旱缺水地区种植。油用牡丹籽的亩产油量是大豆的2倍多。

新颖独到的产业模式

记者了解到，油用牡丹苗是一种新兴的木本油料作物，具有产籽量大、含油率高、品质优、抗性强等特点，能在一些边际土地上种植，可与经济林等间作，一年种植可连续30年以上收获，对农民来说是一劳永逸的“铁杆庄稼”。

“油用牡丹苗不需要施太多肥，也不用浇水，打理起来不费劲，荒山野地都可以种，中川牡丹产业集团还派了技术员指导我们农户，让农户在种植上面不用愁。

不过，一些农户也有自己的担心。由于油用牡丹是新兴经济作物，见效周期长，从植株初次落地到收获牡丹籽需要3年时间。3年下来，万一没人收籽了咋办？为了给农户吃颗定心丸，潞安集团采用“公司+农户+合作社”的方式进行订单式生产，企业提供种苗、技术服务，结籽后，按照协议向农户收购牡丹籽。潞安还在前三年为对口扶贫县的农户发放种植补贴，成立产业扶贫工作队，让种植户们心里踏踏实实。

通过这种特有的“生-产-销”方式，很多荒地重新得到开发利用， 人均经济增加2000以上。

中川牡丹产业集团赵潜龙为我们算了一笔账，“油用牡丹种植3年后正常结果，进入丰产期亩产可达400斤，按照最低亩产200斤、企业收购价10元/斤收购，亩均最低收入2000元以上。每亩地最低可出油100斤，以每斤200元的低价计算，亩均产值能达到2万元，百万亩产值就能突破200亿元。”