中国特色生态农业循环模式——油用牡丹产业
在中国,尽管循环农业存在的历史悠久,但是产业化的时间较短。目前,尚无针对循环农业发展的专门性政策,政策的制定散见于国家战略和地方经济社会规划当中,这在一定程度上制约着循环农业的发展。生态循环农业已经升为国家战略。但是我们不能照搬国外模式,生态循环农业的关键依然需要走出中国特色的模式,油用牡丹产业就是一个很好的范例。
第一环节:油用牡丹种植后量产可进行压榨初加工,成品可直接作为高端食用油或调和油进入市场;种植期间采收的牡丹花粉、牡丹花蕊、丹皮加工后同时进入市场。亦可作原料进入深加工。
第二环节:深加工。除牡丹籽油外,生产过程会产生其他大量的副产品,牡丹籽饼占牡丹籽总量的1/3,蛋白质和药用成分含量都很高。牡丹籽饼可用于深加工很多产品:牡丹蛋白质粉、牡丹营养棒、牡丹休闲食品、牡丹露等等。
第三环节:精加工。牡丹籽及牡丹其他部位的药物成分可以经过提取纯化作为医药原料,如α-亚麻酸、α-亚油酸、牡丹酚、没食子酸、牡丹皂甙等。提取的部分成分亦可与牡丹籽油复配用于生产保健食品进入健康产业。
第四环节:养、种植行业。牡丹籽饼简单加工后与其他原料复合用于生产有机强化饲料,进入养殖行业。利用油用牡丹林,喂养猪、鸡等动物,可生产富含α-亚麻酸等的有机猪肉、有机鸡蛋等各种有机食品,不需要额外占用土地,或者直接利用牡丹种植园进行林下耐阴经济作物的种植,如半夏等。
第五环节:进入产业循环。养殖产生的废物直接可以作为优质有机肥,用于油用牡丹的种植,不至于产生养殖业常见的环境污染。
具有三高一低产业特点的油用牡丹,它并不单纯地着眼于当年的产量和经济效益,而是追求生态、经济、社会效益的高度统一、持续发展,使整个农业生产步入良性循环轨道。把国家提倡的“绿水、青山、蓝天、出产的绿色食品”变为现实。
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