发展木本油料产业，缘何纳入顶层设计者视野？

固然有其不与粮食作物争地、保障食用植物油安全的考量。

但其由于生长环境良好、没有污染、不打药、不使用化肥等，生产出的食用油等产品可以达到有机或者准有机标准，无疑也是让领导层另眼相看的一个重要方面。

甚至可以说，生产天然、有机的食用油产品是木本油料生产的固有属性。

以油用牡丹生产为例，其牡丹籽可以榨油，而且目前生产的牡丹油基本都是走高端路线，每公斤售价大多在2000元以上。

出现这种情形原因在于：

? 物以稀为贵

由于目前牡丹结果面积小，原料供给缺口非常大，导致“物以稀为贵”。

? 牡丹油保健作用显著

不饱和脂肪酸达到92%以上，亚麻酸含量42%以上，两项指标是目前植物油中最高的，对软化血管、增强记忆力、预防心脑血管疾病具有良好的效果。

? 有机生产特性

油用牡丹大都是自然、放任生长，不打药，不使用化肥，符合有机食品生产条件，产品中没有农药残留，各项指标均符合国家标准，这是草本植物油如花生、大豆等不可比拟的。其他产品，如牡丹花蕊茶、牡丹花茶、丹皮、牡丹精油等，由于最终都是饮用或者食用，其有机生产的特性让消费者更加放心。

无论是牡丹籽油还是核桃油、山茶油，拟或其他木本油料，由于最终要被人们食用或者饮用，因此保持其有机生产的相关技术成为人们追求的目标。

目前，虽然相关生产标准还有待于完善，但一开始从种植基地选择、生产过程控制到采收加工技术都达到有机食品要求，是这一产业发展的基本方向。

从种植技术角度讲，要达到这一目标，应该抓住三个环节。

1选择符合有机食品生产条件的基地

有机食品生产环境检测，一般包括土壤、空气、水源等三个方面，要求空气清新、水源洁净、土壤没有农药残留、重金属残留等，因此，基地应该选择在没有污染的丘陵区、山区，如果在平原区选择，要远离工厂、公路、被污染河流等，土壤要逐渐进行改良。

2提高土壤有机质含量

通过增施有机肥、农家肥，秸秆和杂草覆盖，有机物还田，增施菌肥，人工饲养蚯蚓等多种措施，大力推广循环农业技术，提倡种养结合，运用沼气技术，逐年提高土壤有机质含量，并保证土壤养分供给平衡，从而从根本上提高苗木抗逆性能，改善果实品质。

3应用生物防控技术

大力推广频振式杀虫灯灭虫、植物源农药灭虫、生物农药控制病虫害、以虫治虫、以菌治虫等手段，树立正确的生物防控观念，以控制有害生物危害程度为目的，不以完全杀灭为目标，建立有害生物、有益生物相对平衡的生态体系，保证病虫害不大面积发生、不造成大的危害。